ADV DPRD PPU KECAMATAN TENGAH Penajam Paser Utara

Pola Konsumsi Instan Jadi Biang Stunting di Pesisir PPU



PPU – Tingginya angka stunting di daerah pesisir Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU) menjadi sorotan Anggota DPRD PPU, Sujiati. Ia menilai bahwa kebiasaan mengonsumsi makanan instan dan minimnya pengetahuan gizi menjadi penyebab utama, meski sumber protein laut mudah diakses.

“Masalah stunting di pesisir tidak hanya soal kurangnya makanan bergizi, tetapi juga pola asuh yang belum tepat. Banyak orang tua yang belum paham cara mengolah ikan menjadi menu yang disukai anak-anak,” kata Sujiati, Senin (10/3/2025).

Sujiati mencontohkan, di Babulu Laut, banyak ibu rumah tangga yang belum terampil mengolah ikan menjadi makanan kreatif. Akibatnya, anak-anak lebih tertarik pada makanan cepat saji yang kurang nutrisi.

“Kami mendorong ibu-ibu untuk membuat olahan ikan seperti nugget atau abon. Ini bisa meningkatkan asupan protein anak-anak,”ujarnya.

Sujiati menegaskan bahwa penanganan stunting harus melibatkan semua pihak,baik swasta dan juga perguruan tinggi.